Iščemo novega sodelavca/-ko, za vodenje gostinske enote. Dinamično delo zajema odgovornost za poslovno uspešnost enote, vodenje ljudi ter skrb za organizacijo dela. Iščemo osebo, ki jo zanima in veseli delo v gostinski dejavnosti.

- vodenje več lokacij v okviru gostinske enote
- organizacija aktivnosti, spremljanje in nadzor nad delom in ponudbo v restavracijah
- zagotavljanje kvalitetne izvedbe storitve
- spremljanje in nadzor nad stroški (stroški dela, materialni, obratovalni in drugi stroški)
- spremljanje in analiza prometa ter ukrepanje ob zaznanih odstopanjih
- komunikacija s klienti in gosti
- pomoč v kuhinji
- vodenje ekipe zaposlenih, motiviranje, nagrajevanje
- zagotavljanje pogojev za varno delo v obratu
- sodelovanje na različnih projektih
- druga dela po navodilih nadrejenega

Poleg vodenja enote (50 % delovnika) se pričakuje tudi pomoč v operativi (kuhanje/strežba/…)
Delavnik je od ponedeljka do petka dopoldne. Občasno ob dogodkih delo za vikend.

- V. stopnja izobrazbe gostinske, ekonomske ali druge ustrezne smeri
- najmanj 5 let ustreznih izkušenj
- odlične organizacijske sposobnosti
- izkušnje z vodenjem večje ekipe ljudi
- odlične komunikacijske spretnosti
- odgovornost, zanesljivost
- samostojnost, fleksibilnost
- samoiniciativnost ter usmerjenost k izboljšavam
- dobro poznavanje programskega paketa MS Office
- vozniški izpit B kategorije

- dinamično in izzivov polno delo
- prijeten kolektiv
- strokovni in osebnostni razvoj
- dolgoročno sodelovanje

Če ste se prepoznali v oglasu, vas vabimo, da nam preko portala pošljete vašo prijavo z življenjepisom.